香菇的功效 多吃这种菌类能够预防感冒

  香菇是很常见的一种食物,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,常吃香菇能够为身体带来很多比较好的功效,它可以预防感冒,还可以预防宫颈癌,香菇的做法有很多,可以炒着吃,还可以煲汤,大家知道香菇的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  香菇的功效

  1、预防感冒

  在平时常吃香菇能够帮助人们预防感冒,香菇会有这样的功效,主要是因为在香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒物质,到了我们的身体会刺激感冒病毒,这样能够使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁,人们感冒病毒就会消失。

在平时常吃香菇能够帮助人们预防感冒

  2、补气健脾

  在古书上有记载:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气”。香菇会有这样的功效,主要是因为香菇本身性味甘、平,归肝、胃经,到了人体中能够起到益气滋阴、养胃润肺、治风化痰等功效,所以说人们适当的吃一点香菇能够预防疾病。

  3、治疗白癜风

  很多人应该不知道,香菇能够帮助人们治疗白癜风,香菇会有这样的功效,主要是因为它当中含有丰富的黑色素,白癜风患者如果能够多吃一点香菇就能够增加皮肤黑色素,这种物质还具有增强自身免疫力的作用,大家可以常吃。

  4、预防宫颈癌

  香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系统战胜疾病,其本身就具有抗击HPV感染的免疫治疗能力,可增加人们抗肿瘤细胞的免疫力。

香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系统战胜疾病

  5、降低胆固醇

  香菇的浸出液有较强的抗癌作用,从中提取的有效成份,对于治疗心脏病、高血压及搪尿病颇有疗效。

  香菇的做法

  红烧香菇

  材料:干香菇、红椒、耗油、老抽、糖等。

  1、干香菇提前发好,沥干水分。

  2、锅内入油,油7成热后加入香菇翻炒。香菇变软时,加入水煮开,水没过香菇为宜。

  3、水开后加入耗油、老抽、糖调味,同时加红椒入锅。大火煮沸,转中小火烧15-30分钟。

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