1、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。
2、五花肉放入热水锅里焯一下，捞出，捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。
4、锅洗净，放入1汤匙(15ml)的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
5、倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
6、加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。
7、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
8、待肉煮至六七成熟时(约40分钟)，加入切块的白萝卜同煮。
9、炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。
1、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食
想不到吧，萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。所以要注意了哦。
2、白萝卜+何首乌
要是日常生活中，不小心吃了白萝卜，又吃了和首乌，就很容易会导致身体产生不适的感觉，对身体来说是一种负担，建议不要一起吃。
3、炒胡萝卜+醋
胡萝卜被称为“维生素A的宝库”，这个不是夸张的说法，胡萝卜里面富含维生素A，生吃或熟吃人体多只能吸收其维生素A的一半，要是用醋来炒胡萝卜，胡萝卜素就会给破坏，人体根本就吸收不到多少维生素A。
4、白萝卜+胡萝卜
有不少人会用白萝卜搭配胡萝卜，但是胡萝卜含有抗坏血酸酶，一起食用就会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
5、白萝卜+藕
白萝卜和藕这两种食物一起吃会使我们身体内的寒气加重，会产生不好的影响。
结语：通过上文我们知道白萝卜不但能润肤，还可以预防便秘，如果能适当吃白萝卜，可以保养身体，远离便秘困扰。并且白萝卜在生活中是非常常见的，空闲的时候大家可以按照上面的食谱做白萝卜哦。
