菠菜的功效 吃这种蔬菜可以增进健康(2)

  菠菜150克.木耳10克.鸡蛋1个.葱花5克、盐适量、鸡精适量

  制作过程

  1.准备食材,菠菜摘掉根部洗净,木耳提前泡发好

  2.洗净的菠菜切成小段

  3.木耳切成宽丝

  4.鸡蛋打散成蛋液

洗净的菠菜切成小段

  5.葱切葱花

  6.起锅热油,加入葱花炒出下班岗位

  7.加入菠菜翻炒至见软

  8.加入清水木耳转小火煮一会

  9.煮好开盖转大火,倒入蛋液

  10.煮至蛋液凝固后,加少许盐和鸡精调味拌匀即可

  菠菜的禁忌

  食物1—鳝鱼

  鳝鱼的食物药性味甘大温,可补中益气,除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,由此可见,二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂,菠菜冷滑,同食也容易导致腹泻,所以二者不宜同食。

鳝鱼的食物药性味甘大温,可补中益气,除腹中冷气

  食物2—黄豆

  菠菜和黄豆一起吃一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃,但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜好不要和黄豆同吃。

  食物3—韭菜

  一些朋友喜欢吃菠菜,又喜欢吃韭菜,在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料,其实这样吃菠菜也会引起腹泻。

  食物4—乳酪

  菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

  结语:上文已经为大家介绍了菠菜的功效,喜欢吃菠菜的朋友,可以经常吃菠菜,它能够为身体补充需要的营养物质,做成的食物也非常美味,吃菠菜能美容护肤,还能润肠通便。

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