菠菜猪肝粥
材料
猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个.姜8g
制作过程
1.食材准备：猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
2.大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。
3.姜切薄片。姜我是用来去腥的，不会给宝宝直接食用，所以没有辣味哦!
4.猪肝洗净切成长条。
5.将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。
6.水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。猪肝我切的比较薄，在煮开的过程中基本上就已经熟透啦!猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整，如果是做给十个月左右的宝宝吃，麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦，展示你刀工的机会来啦!
7.菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。br /菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到，同样如果是做给小月龄宝宝，我建议你只给放菠菜也就OK!
8.锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米。
9.大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停的搅拌。
10.加入猪肝末搅拌均匀。
11.加入菠菜末搅拌均匀。
12.淋入抽打均匀的蛋液，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄哦!
食物1—鳝鱼
鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。
食物2—黄豆
菠菜和黄豆一起吃一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜好不要和黄豆同吃。
结语：上文已经为大家介绍了菠菜的功效，菠菜的价格不贵，营养物质也丰富，所以喜欢菠菜的人，可以经常吃哦。菠菜可以炒着吃，也能凉拌食用，每次吃菠菜的量不能过多哦。
