银耳红枣汤
食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法
1、把银耳放在温水中浸泡，30分钟过后取出，撕成小片。
2、锅中加水，放入银耳，大火煮开。
3、红枣洗净去核，与冰糖一道放入锅中，煮10分钟左右，转小火，煮2个小时。
银耳雪梨汤
食材：银耳、雪梨、冰糖
做法
1、银耳洗净，去根并撕成小块。
2、雪梨去皮去核，切块。
3、锅中放入银耳雪梨，并倒入适量清水，熬制。
4、待银耳雪梨熟烂，再加入冰糖即可食用。
1、糖尿病患者不宜食用银耳。一般来说，银耳主要用于甜食，糖尿病患者不宜食用含糖量高的食物。
2、患风寒、感冒和咳嗽的人不宜食用银耳，以免咳嗽太久，增加感冒症状。
3、银耳不能和菠菜一起吃。这两种食物的食用对维生素C的吸收有一定的影响，影响营养价值的吸收。
4、银耳不能和白萝卜一起吃。这两种食物容易产生不良反应，容易患皮炎。
结语：上文已经为大家介绍了银耳的功效，我们现在对银耳应该有了一些了解，喜欢吃银耳的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物。
