银耳的功效 想不到这种食物可以养颜护肤(2)

  含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

  银耳的做法

  西芹炒银耳

  西芹炒银耳主要以西芹、银耳等为材料制作而成。

西芹炒银耳主要以西芹、银耳等为材料制作而成

  制作步骤

  1、银耳泡发洗净撕成小块,西芹洗净切段

  2、把银耳放入开水锅中焯水,捞出过凉水沥干

  3、炒锅烧热倒入适量油,放入西芹翻炒

  4、添加盐、白糖翻炒均匀

  5、放入银耳翻炒至熟即可出锅

  金针银耳炖鸡汤

  金针银耳炖鸡汤以鸡腿、银耳、金针、枸杞等为材料制作而成。

  制作步骤

  1、鸡腿洗净块,银耳泡发洗净撕成块,金针洗净备用,姜切片

银耳泡发洗净撕成块,金针洗净备用,姜切片

  2、准备炖锅,依次放入姜片、鸡腿、银耳,倒入足量的水,盖上锅盖开大火煮沸

  3、转中火,放入金针、枸杞继续炖煮

  4、添加盐、鸡精等调味料煮熟即可起锅

  银耳的禁忌

  银耳对于风寒咳嗽或是湿痰壅盛的人群应忌食,其次,有出血倾向的人群也应禁忌,因为银耳有抗血小板凝聚的作用,容易加重出血症状。

  银耳对于年老体衰的老年人来说,也应慎吃,因为银耳对于老年人的肠道消化会造成一定的障碍,容易老年发生肠梗阻的情况,所以,老年人吃银耳应少量,不可吃多。

  结语:上文已经为大家介绍了银耳的功效,我们现在对银耳应该有了一些了解,喜欢吃银耳的朋友,在平时可以多吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过人们在吃银耳的时候要知道它的禁忌。

银耳的做法 银耳的功效 银耳的禁忌 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...