冬瓜是常见的一种蔬菜，我们在很多的菜式中都会看到它的身影，冬瓜本身具有很多对身体比较好的功效，它能够预防冠心病的出现，它还可以清肺排毒。冬瓜的做法有很多，人们在平时都会用它煲汤。吃冬瓜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、有助预防冠心病
很多人应该不知道冬瓜能够有效的预防冠心病，主要是因为冬瓜中含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等物质。冬瓜中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，并且在这种物质中主要的成分是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，常吃能够防治冠心病。
2、养颜护发
冬瓜是一种很有营养的食物，它当中含有丰富的营养物质，常吃冬瓜能起到美颜护发的效果，在冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，这个物质到了身体中，能够帮助身体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，所以说吃冬瓜能够减肥降脂的效果。
3、润肤美容
在冬瓜核中含有丰富的油酸成分的存在，常吃冬瓜能够抑制体内黑色素沉积的活性，并且在冬瓜中含有的物质，能够起到良好的润肤美容效果。在冬瓜中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。
4、减肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说："冬瓜利小便，治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
5、清肺排毒
冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
6、抗癌
冬瓜中含有的膳食纤维含量很高，每100克中就含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维具有降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
7、降血糖、降血压作用
