黄瓜的做法有很多，在平时如果常吃它的话，对于我们的身体是非常有好处的。黄瓜的禁忌是什么？并不是所有人都可以吃它，如果乱吃的话，有可能会造成不好的影响。黄瓜的功效有哪些？在下面会有详细的介绍。
黄瓜的功效
1.黄瓜有顺发亮甲作用，黄瓜中的硅含量比较高，这种成分对于人的指甲是非常好的，能让人的指甲更加强韧、有光泽。另外黄瓜对于人的头发也是很好的，头发比较干枯或者是爱出油的朋友，都可以在平时常吃黄瓜来改善。
2.黄瓜中含有不少黄瓜酶，这种成分对于排出皮肤中的毒素，改善肤质会有很好的效果。在平时如果总是处于污染比较严重的环境，或者是皮肤护理方面总是偷懒的话，建议你可以多吃一些黄瓜，让肌肤更加水润细腻。
3.很多人应该不知道，口臭的人吃点黄瓜也是很好的。黄瓜的味道很清新，可以说吃了之后人的嘴巴里面就会马上有黄瓜的香味。另外黄瓜中含有的膳食纤维可以促进人体内毒素的代谢，让人的口臭问题从内部得到解决。
4.经常吃黄瓜可以帮助人们排出毒素防止便秘，黄瓜含有细纤维素，这个物质能够有效的促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，黄瓜还可以帮助人们“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。吃黄瓜还可以达到减肥健体的效果。
5.黄瓜有醒酒防中毒左右：黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
6.黄瓜有补充维生素作用：黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
7.黄瓜有预防糖尿病、降脂稳压作用：黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
黄瓜的做法
凉拌黄瓜
食材
黄瓜、蒜、盐、麻油、鸡精
做法
1.黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下;
2.黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟;
3.蒜头切沫，待用;
4.把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下;
5.拌好后就可以吃了，多吃吃黄瓜，对美容有好处;
摇滚沙拉
