生姜是很常见的一种食物，多数的人都把它当做调味品，生姜本身具有很多功效，它能够治疗恶心呕吐，还可以有效的抵抗衰老。关于生姜的做法有很多，每一种都比较美味，大家知道吃生姜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、祛湿
经常吃生姜能够有效的趋势，特别在夏天的时候，因为天气非常炎热，大家都喜欢吃些冰淇淋、冷饮，并且现在的空调也非常普及，很多人夏天都是呆在空调房不出门的状态。这样就会导致身体中的湿气过重，很容易会引起身体肥胖以及一些慢性的疾病发生。
2、排汗降温
大家要知道生姜有辣味，这个辣素对人体的心脏和血管都能起到刺激的作用。大家在吃生姜的时候，会让身体的血液循环变快许多，大家会发现自己整个毛孔都会张开。会让身体排汗的速度加快许多，人体在排汗的时候也会带走身体内的一些余热，在夏季的时候可以起到很不错的防暑效果。
3、治疗恶心呕吐
适当的吃一点生姜能够帮助人们缓解恶心、呕吐的现象，并且效果好不错，如果说在生活中人们有胃肠不适、口腔异常等问题，之后引起的恶心呕吐，那么这个时候大家可以在早晨起来之后含一片姜来进行缓解，它能够有效的缓解不适。
4、抗菌
生姜具有很不错的抗菌效果，特别是对于沙氏门菌的抵抗效果特别好。经常食用生姜可以防止细菌感染身体，预防急性肠胃炎的效果特别好。同时，生姜对于皮肤内的真菌以及引导毛滴虫有着杀灭的效果，在日常用生姜水漱口的话还可以预防牙周炎和口臭。
5、解酒
我们都知道，生姜是一个辛辣的食物。在吃完之后会让身体的血液循环加快，整个人都热起来，这样一来就可以让酒精的消化也加快。对于酒后的人群来说，可以选择喝一杯生姜蜂蜜水来解酒，还可以缓解头痛的症状。
6、抗衰老
生姜内的辣素在进入我们身体后，可以产生抗氧化酶，这个物质在我们身体内存在的话是可以对抗氧自由基的，可以有效的延缓身体的衰老。
一、姜附酒
原料：生姜60克，制附子30克，桂枝35克，白酒500毫升。
做法：先将以上三种药材洗净，生姜切薄片，然后将所有材料放入容器中，加入白酒密封容器浸泡2周即可。
