白萝卜的做法有很多,比如说和排骨放在一起煮汤喝,味道非常好,而且营养价值也很高。白萝卜是一种功效比较厉害的蔬菜,不但能帮助补充营养,还能防治一些常见的疾病。白萝卜的禁忌是什么?下面会有详细的介绍。
1、白萝卜有助于增强免疫力
白萝卜含有大量的萝卜硫素,这种成分是别的蔬菜中很少的,它可以有效的促进人体免疫系统,达到提升免疫力的效果。在平时如果经常生病,动不动就过敏、疲劳,那么建议你可以常吃一些白萝卜,对于改善体质很有效果。
2、白萝卜有助于预防便秘
便秘的时候可以多吃白萝卜,白萝卜中有很多的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,让大便快速的被排走。现在有很多人在平时的饮食习惯不好,又不喜欢锻炼身体,导致经常便秘,如果你也是这样的情况,一定要常吃点白萝卜哦。
3、白萝卜有助于清咽利喉
嗓子不舒服的时候也可以吃点白萝卜,白萝卜中含有大量的水分,对于缓解喉咙疼痛很有效果。另外白萝卜里面还含有一些维生素,可以促进人体排毒,当我们体内的毒素减少的时候,喉咙疼痛以及发炎的问题也会减轻。
4、白萝卜有助于补水
白萝卜中的水分很高,秋冬季节干燥,多吃萝卜能帮助人体补水。
5、白萝卜有助于消化吸收
白萝卜中含有的芥子油能促进肠胃蠕动,增加食欲,帮助消化。白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
6、白萝卜有助于预防癌症
白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,白萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
白萝卜的做法
1、萝卜烧肉
第一步:准备三百克的五花肉、一个白萝卜、一小块姜。
第二步:将五花肉和白萝卜洗净切成丁状,姜切片备用。
第三步:将切好的五花肉放入锅内,开启小火煸炒。
第四步:待煸炒到五花肉表面微黄,有油渗出时,放一些姜片和两个八角直至煸炒出香味。
第五步:然后往锅内加入二大勺冰糖、一勺老抽煸炒到冰糖融化上色为止。
第六步:再往锅中倒入适量的热水,放入二小勺盐。大火烧开后,放入白萝卜转小火炖二十分钟后就可以收汁上桌了,肉酥萝卜甜,非常的下饭。
2、清炖羊肉