红薯的功效 经常吃这种蔬菜可以通便减肥(2)

  老姜红薯糖水

  材料:黄肉红薯一个 老姜一块、砂糖20g 、水适量、红糖或黑糖适量、肉桂粉一点点

  做法

  1.准备材料

  2.老姜和红薯分别去皮。红薯切滚刀块,老姜切薄片

红薯切滚刀块,老姜切薄片

  3.小锅里加水,放红薯和老姜大火煮开。转小火煮20分钟左右。根据红薯的量和块的大小自行调节。基本上就是红薯煮软糯关火

  4.另外找小锅,放入砂糖,加少许水,差不多刚刚末过砂糖的样子。水可以少 但一定不能多!

  5.开小火熬糖,差不多十五分钟左右 待糖变浅棕色,加入热开水。根据颜色决定加水的量哈 调到红棕色就可以了。颜色如下一步

  6.大火煮开糖色,搅一下 确认糖浆都均匀融化了。

  7.把糖色倒入煮好的红薯中,搅拌均匀。加入肉桂粉,大火烧开

  8.盛入碗中,根据自己口味,加红糖即可

  红薯的禁忌

  1、空腹不宜吃红薯

  红薯的含糖量很高,会刺激胃酸大量分泌,空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。

  2、不宜过量吃红薯

  红薯中含有一种氧化酶,这种成分在肠道中会产生大量气体,如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象,给人带来不快。其次,过量吃红薯会刺激胃酸分泌,引起烧心。

红薯中含有一种氧化酶,这种成分在肠道中会产生大量气体

  3、不能吃生红薯

  红薯含有大量淀粉,淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化,会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。

  4、不能只吃红薯

  红薯缺少蛋白质和脂肪,如果一顿饭只吃红薯会营养失衡,好搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃。

  结语:上文已经为大家介绍了红薯的功效,红薯补气血的效果很好,还能预防便秘,并且可以保护眼睛,红薯也适合多数人食用,红薯可以烤着吃,还可以煮着吃,不管是哪种味道都很好。

红薯的做法 红薯的功效 红薯的禁忌 
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