香菜是很常见的一种蔬菜,大家在很多的菜式中都会看到它的身影,香菜具有很多对我们身体比较好的功效,它能够帮助人们治疗感冒,还可以缓解食欲不振。关于香菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道香菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、治伤风感冒
在天气比较冷的时候,很有可能会出现伤风感冒,流涕、打喷嚏的情况,并且会感觉难受极了。这个时候大家可以取30g香菜、15g糖,然后再加上一小半碗米汤,把糖蒸融化后服用,这样可以治疗伤风感冒、流涕、打喷嚏症状。
2、治疗呕吐
很多人应该不知道,其实香菜能够帮助人们缓解呕吐的症状,特别是在生活中大家有反胃恶心呕吐的症状,在这个时候大家应该要取适量的香菜嚼碎,然后取一勺汁,加两勺甘蔗汁,放入温水服用即可,每天两次,就可以缓解症状。
3、驱除寒气
香菜是一种很有营养的食物,它可以说是比较温补的食物,脾胃虚寒的人在生活中可以多吃香菜,主要是因为香菜中含有的物质,能够暖身暖胃,缓解胃痛等功效。大家可以在煮粥时也可以加入一些生姜、橘皮搭配上香菜,能够缓解温胃散寒。
4、治消化不良食欲不振
香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多种挥发油物质,能促进加速肠胃蠕动,增进食欲,还能祛腥膻、增味道的功效。
5、保护心血管
香菜中富含许多维生素C和钾,能有效扩张血管、降低血脂等。还能预防动脉粥样硬化和众多心血管的疾病。是一种不错的食物。
6、提高免疫力
香菜富含胡萝卜素,能够保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜,防止细菌和病毒的感染,有效地提高免疫力和抵抗力。
7、提味
做汤或者凉拌或者煮粥的时候可以加上香菜,这样可以增加汤和粥的清香,也可以提味。