冬瓜的功效 想不到这种蔬菜能够预防冠心病

  冬瓜是一种很常见的蔬菜,多数的人都非常的喜欢,冬瓜本身具有很多的功效,它能够帮助人们减肥,还可以排除身体中的毒素。关于冬瓜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过大家知道吃冬瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  冬瓜的功效

  1.减肥

  多吃一点冬瓜能够帮助人们减肥,冬瓜中含有丰富的葫芦巴碱,丙醇二酸以及B族维生素等物质,这些物质到了渗碳体中能够使糖类物质转化为脂肪,它含有的物质还可以预防脂肪在人体内的堆积,还可以促进人体内多余的脂肪消耗,并排出体外。

多吃一点冬瓜能够帮助人们减肥

  冬瓜中含有丰富的膳食纤维,这个物质一般不会被身体吸收很消化,它含有的物质能够促进肠胃蠕动,促进毒素排出体外。我们都知道冬瓜中的热量非常低,即使食用了,也不会给我们的身体增加多少热量,所以冬瓜是一种特别好的减肥食物,有着不错的减肥功效。

  2.排毒抗癌

  很多人应该不知道,其实冬瓜能够排出身体中的致癌物质,冬瓜含有丰富的膳食纤维,100克冬瓜中大概有0.9克的膳食纤维,这个物质能够促进肠胃蠕动,它可以使肠道中积存的废弃物(包含致癌物质)排出体外,因此冬瓜有排毒抗癌的功效。

  3.预防冠心病

  冬瓜中含有天然的植物脂肪,摄入人体之后变为不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸能够抑制血液中胆固醇和甘油三酯的沉积,从而降低血脂和坏胆固醇,促进血液流动。并且冬瓜中还含有丙醇二酸和膳食纤维,这两种物质也有助于降低人体内的胆固醇和血脂,预防动脉粥样硬化。

  4.降血压

  冬瓜中维生素C含量比较高,100克冬瓜中含有18毫克的维生素C,78毫克的钾,1.8毫克的钠,因此高含量的钾有助于排出人体内多余的钠,所以食用冬瓜能够降低因为高钠而高血压患者的血压。冬瓜中含有丙醇二酸,丙醇二酸能够防治高血压。

冬瓜中维生素C含量比较高

  5.降血糖

  冬瓜中含有丰富的膳食纤维,而根据医学研究来看,膳食纤维高的食物能够改善人体的血糖水平,人体的血糖指数和食物中膳食纤维的含量成一种负相关的关系,因此食用冬瓜能够降血糖。

  6.祛湿消肿

  冬瓜有祛湿的功效,祛湿一般也就意味着利尿,因此冬瓜对于肾水肿患者有益,并且冬瓜的钾含量高,钠含量低,有助于人体排出多余的钠。冬瓜中含有大量的谷氨酸,天冬氨酸,精氨酸和鸟氨酸和Y-氨基丁酸,而冬瓜皮和冬瓜籽中这些氨基酸的含量比冬瓜肉高,而这几种氨基酸能够缓解人体内游离的氨基酸毒害,从而起到利尿祛湿消肿的功效,所以冬瓜皮和冬瓜籽煮水的祛湿功效比食用冬瓜肉来得好。

  7.美容养颜

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