西红柿是很常见的一种蔬菜，大家应该都很爱吃吧！西红柿的做法有很多，由于它本身的味道就是酸酸甜甜的，所以简单的加工一下味道就很好。西红柿的禁忌是什么?对这个问题还不了解的话，下面会有详细的介绍。
1.健胃消食，润肠通便
西红柿是一种很有营养的蔬菜，常吃它对于我们的肠胃健康很有益处。西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸比较多，能让我们的肠胃的消化能力得到提升，还能帮助增加食欲，如果有便秘的问题，那么常吃一些西红柿也是很不错的。
2.清热解毒
经常吃西红柿对帮助清热也有很好的作用，因为西红柿本身就是凉性的，对于正在上火的人来说，如果能每天吃一个西红柿，那么上火的症状可以得到有效的缓解。西红柿在吃的时候可以连皮一起吃，生吃的去火效果更加显著。
3.降脂降压，利尿排钠
高血压的朋友多吃一点西红柿对于控制血压也会有帮助哦！西红柿里面含有的钾元素比较多，能够帮助排出体内多余的钠元素，从而达到控制血压的作用。高血压如果严重的话，可能会引起中风等问题，所以一定要注意。
4.抗血凝聚，防脑血栓
番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质，这种物质具有抗血小板凝聚的功效，对医疗事业有很大的作用。
5.防癌抗癌，延缓衰老
番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。
番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。
6.防白内障，黄斑变性
番茄中的维生素A、C含量非常高，能够有效预防白内障，对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护我们的眼睛健康。
7.美容护肤，治皮肤病
番茄含胡萝卜素和维生素A、C，能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。
番茄含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
