生菜的做法有很多，比如说简单的耗油生菜就是很多人都爱吃的。生菜还是一种很有营养的食物，在平时如果能常吃它的话，对于身体是会有很多的好处的。生菜的禁忌是什么?如果你想了解的话，下面会有详细的介绍。
常吃生菜可以清热去火，减轻上火的各种不适症状，因为生菜是一种凉性的食物，所以说很适合容易上火的人吃。比如说有的人存在肝火旺盛的问题，在春季的时候常常会上火，每天吃一些生菜这样的凉性食物，可以让上火情况减少。
吃生菜有助于睡眠，能有效的提升人的睡眠治疗。生菜能够舒缓神经，让我们的大脑和身体都放松下来，人在放松的状态下，是可以很快入睡的。但是如果你的失眠是由于生病、环境不适应导致的，那么吃生菜可能就没有什么效果了。
吃生菜可以预防感冒，生菜中含有的维生素C很多，而维生素C是一种对于预防和治疗感冒都效果很好的成分。生菜中含有的水分也很多，当感冒的时候多补水也是十分重要的，可以让感冒病毒更快的被代谢掉。
想要减肥的朋友可以多吃一点生菜，生菜中含有的营养物质非常丰富，它本身含有丰富的维生素C，这个物质可以帮助我们消除脂肪，一些人在减肥的时候，就会选择可以减少脂肪的食物，像是生菜，可见生菜的减肥效果是大家认可的。
很多人应该不知道，其实生菜对我们的眼睛非常好，特别是对于患有近视的朋友来说可以多吃生菜，生菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，这两种物质可以保护眼睛健康，能够有效的减轻眼睛的疲劳，让眼睛更加的明亮。
生菜在抵抗癌症方面有非常好的功效，生菜中含有一种物质，我们要知道这些物质对于抑制癌细胞有很好的作用，如果在平时我们身体出现了肠胃不适的症状，那么这个时候可以吃一点生菜，它对于预防消化系统癌症有非常好的效果。
生菜的做法
生菜西红柿蘑菇杂炒
用料
主料;生菜1把、西红柿2个
辅料;蘑菇适量
调料;色拉油适量、食盐4克、鸡精2克
做法
1.生菜洗净，沥干水分，备用
2.西红柿洗净，切块，备用
3.蘑菇洗净，掰成小块，备用
4.起油锅，将三种食材一同放入锅中大火爆炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可
生菜豆皮卷
用料
