西红柿的功效 吃这种蔬菜能够抗血凝聚

  西红柿因为酸甜可口多数的人都非常的喜欢,他也有很多功效,能够起到润肠通便的效果,还可以降压降脂。西红柿的做法有很多,直接吃或是与鸡蛋炒着吃都非常美味,我们知道西红柿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  西红柿的功效

  1.健胃消食,润肠通便

  西红柿是一种很有营养的蔬菜,它含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸,这个物质到了身体中可以促进胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。经常吃西红柿还可以增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。还可以预防便秘。

西红柿是一种很有营养的蔬菜

  2.清热解毒

  西红柿能够帮助人们清热解毒,西红柿中的物质具有清热生津、养阴凉血的功效,如果在生活中我们出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦等症状,在这个时候可以适当的吃一点西红柿,能够起到较好治疗效果。

  3.降脂降压,利尿排钠

  高血压的朋友可以适当的吃一点西红柿,西红柿中含有的物质能够降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病。并且西红柿中含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,还可以起到降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

  4.抗血凝聚,防脑血栓

  番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质,这种物质具有抗血小板凝聚的功效,对医疗事业有很大的作用。

  5.防癌抗癌,延缓衰老

  番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。

  番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。

番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽

  6.防白内障,黄斑变性

  番茄中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。

  西红柿的做法

  1.番茄烤鸡

  材料

  鸡胸肉1000g,红酒醋3汤匙,洋葱1个,蒜5瓣,老姜1块,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,盐2茶匙,番茄酱1汤匙,油3汤匙。

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