相信大家对红薯应该不陌生,它是一种很常见的食物,我们在很多的菜式中都会看到它,吃红薯能够为我们的身体带来很多的好处,关于红薯的吃法有很多,做出的食物非常的美味,我们知道红薯的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
保护眼睛
红薯对于我们的视力有很好的保护作用,是不是没有想到呢?红薯中含有大量的维生素A,这种成分对于维持人的眼部功能有很好的效果,对于缓解视力疲劳也有一定的效果。常用眼的朋友们,可以适当的在平时多吃一些红薯哦!
预防便秘
红薯是一种膳食纤维含量比较丰富的食物,所以对于预防和缓解便秘会有很好的效果。我们都知道如果每天只吃细粮的话,肠道的蠕动速度是很慢的,容易便秘。所以在日常多吃一些薯类的食物以及豆类的食物,就能防止便秘了。
有益心脏
红薯对于我们的心脏也有一定的保护作用,红薯中含有的胡萝卜素以及钾元素等都是比较丰富的,能够帮助维持心脏的正常功能,避免血压升高。想要心脏健康,平时还应该多锻炼身体,保持良好的心情,这些都是很重要的。
有助减肥
红薯减肥,可能不少人会疑惑,因为它是属于淀粉类食物,应该会增肥才是,而实际并非如此,红薯其实是一种不错的减肥食物,除了我们上面所说的通便功效之外,它的热量其实很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,此外,它还具有阻扰糖类变脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
抗癌作用
研究表明,红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分,是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃红薯,也是具有一定的抗癌作用的。
红薯的做法
香蕉红薯饼
材料:红薯1只,香蕉1根,适量糯米粉
制作方法
1、红薯洗净切小块;