南瓜的功效 吃这种食物竟然能消肿、养胃(2)

  1、南瓜洗净,去皮、瓤,切成块状,备用。

  2. 锅倒油烧热,爆香姜片、葱末,然后放入肉丝、酱油及盐,略炒1分钟。

  3、加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。

  嫩南瓜煎饼

  材料:嫩南瓜,鸡蛋一个,面粉半杯,水和盐适量

嫩南瓜,鸡蛋一个,面粉半杯,水和盐适量

  1、南瓜切丝,用少许盐抓匀,腌制5-10分钟,腌出来的水不用倒掉,等加入面粉后可以少加水。

  2、打入一个鸡蛋,加入半杯面粉,加少许盐(因为腌南瓜已经加过盐了)。

  3、再加适量水拌匀,面糊跟酸奶的浓稠度差不多即可,然后静置5分钟左右。

  4、锅内热油,倒入面粉糊,摊成饼。大家也可以摊成一个大饼再切开,或者是直接用模具摊成小饼。

  5、煎完一面记得翻面,煎到两面金黄即可,注意全程用小火,煎饼一定要有耐心。

  嫩南瓜猪肉包

  材料:南瓜265g,猪肉220g,油适量,盐适量,面粉280g,小葱适量,生姜适量

  1、准备并洗净原料,嫩南瓜擦成细丝,香葱、生姜切细末,先放油锁住水分,后放盐。

  2、猪肉用料理机处理成肉末,或者直接剁成肉末,放生抽、细盐拌匀。

  3、将菜馅与猪肉馅混合均匀。

  4、面粉加入适量的水喝发酵粉揉成面团,醒发。

  5、将发好的面团分割成小面团,放入包子馅儿包成包子。

  6、放入蒸锅静置10分钟后开蒸,大火上汽后转小火蒸15分钟,关火后3分钟再开盖。

  南瓜的禁忌

  1、南瓜也是过敏原中的一类,对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状,所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜。

南瓜也是过敏原中的一类

  2、南瓜是温性食品,食用多了会造成体内湿热,患有气质中满者、湿热气滞者、脚气等这些人群在食用南瓜的时候要谨慎。

  3、不要长期的食用南瓜,南瓜中富含丰富的胡萝卜素,人体摄入过量的胡萝卜素会沉积在角质层当中,时间长了,皮肤会变成黄色。

  4、南瓜不能和红薯、羊肉同时食用,南瓜与红薯都属于滞气食物。二者同时使用会导致胃胀的症状,南瓜和羊肉属于热性食物,会导致便秘。

  结语:上文已经为大家介绍了南瓜的功效,我们现在对南瓜应该有了一些了解,喜欢吃南瓜的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效。

南瓜的做法 南瓜的功效 南瓜的禁忌 
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