芹菜是很常见的蔬菜，多数的人都非常的喜欢，适当的吃一点芹菜能够为我们的身体带来很多的功效，芹菜可以帮助我们降低血压，还可以帮助人们睡眠，我们知道芹菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，大家知道吃芹菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.降血压
芹菜可以说是很有营养的一种蔬菜，它含有的物质到了我们的身体中能够降低血压，芹菜会有降压作用，主要是来源于其中含有的芹菜素，这个物质到了我们的身体中具有短时间的降压作用，并且它降血压的作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。
2.可助眠
适当的吃一点芹菜能够帮助我们睡眠，对于睡眠不是很好的朋友可以适当的吃一点芹菜，芹菜会有这样的作用，可能与其中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关，所以在平时我们可以多吃一点芹菜，失眠人士有比较好的帮助作用。
3.可减肥
想要减肥的朋友可以多吃一点芹菜，我们应该知道芹菜中含有丰富的膳食纤维，这个物质到了身体中可以帮助我们能促进肠道蠕动，并且芹菜中含有的物质可以帮助我们促进脂肪分解的化学物质，这个物质到了身体中可以减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。
4.防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。
5.能补血
芹菜还具有补血的作用，其中含有的铁元素是补血功效的主要成分，因而适合贫血的人群食用。
芹菜的做法
芹菜番茄蛋饼
主料：芹菜50克，番茄15克，中筋粉100克，蛋1个，葱10克
辅料：盐2克，黑椒粉1克
做法
1，芹菜叶稍为切小，蛋打开放面粉里
2，加入适量的水与调味料，拌好
