4、香蕉切薄;
5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状;
6、在锅中放入少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄;
7、翻面煎至金黄即可。
简单的红薯饼
材料:红薯,糯米粉
制作方法
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟;
2、将红薯蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团;
3、取适量薯泥用双手先搓成丸子,按压成饼状;
4、在锅中放入少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄;
6、熄火后用铲将每个饼在锅边压出油分;
7、装盘后即可食用。
糖尿病人
红薯中含有大量糖分,血糖高的人吃红薯会引起血糖波动,所以糖尿病人不宜吃红薯,如果实在要吃,一次也不能吃太多,而且要减少主食的摄入量。
肠胃功能不佳的人
红薯中的膳食纤维含量丰富,还含有较多糖类物质,吃红薯容易产气,增加胃内压力,有胃病的人吃红薯很容易出现烧心、反酸、嗝气等症状,胃溃疡、胃炎及消化不良的人吃红薯会加重肠胃不适。
空腹不宜吃红薯
红薯的含糖量很高,会刺激胃酸大量分泌,空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。
不宜过量吃红薯
红薯中含有一种氧化酶,这种成分在肠道中会产生大量气体,如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象,给人带来不快。其次,过量吃红薯会刺激胃酸分泌,引起烧心。
不能吃生红薯
红薯含有大量淀粉,淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化,会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。
结语:上文已经为大家介绍了红薯的功效,红薯适合多数人食用,能接受红薯的人,可以将其加入到自己的饮食中,红薯做成主食味道很好,炒着吃也不错,不过吃红薯一定不能生吃哦。