2、两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。
3、牛奶加糖(糖随口味而加，但也不能太少，也是个影响成败的关键)煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，等待 牛奶稍微冷却，大约70到80度左右。
4、把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中。
5、盖上盖子，五分钟左右后，揭开盖子，你会发觉，牛奶凝固了起来，这个时候洒点可可粉或咖啡粉就好了。
猪脚姜
材料
添丁甜醋，盐，姜，蛋，猪脚
做法
1、姜去皮洗净，拍扁，然后晒干。。。有一次妈妈没有吹干，就长毛了，这次打算放久一点，所以要晒干。
2、猪脚去毛，切块，然后飞水。。。好加点酒和姜，去去那股猪味。
3、然后放油去爆之前晒好的姜，记得记得放多些盐。
4、水份少了之后放猪脚，炒至干身。
5、鸡蛋煮熟，然后剥开壳。
6、把所有材料加入煲中，好甜醋没过其他东西，大约一个小时就可以了。
手心脚心容易发汗发热
这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。生姜的熏蒸加速津液丢失，导致阴虚的情况加重，甚至出现口、眼等部位干燥、情绪易怒、失眠等症状。
经常感觉眩晕的人
通常这种情况是由于肝火旺盛导致，这类人本来就阳热亢盛，再吃生姜，无疑在火上加油。
肝脏炎症患者
一般情况下，此类患者禁忌吃姜，以免生姜的温润作用加重肝炎症状。
口臭之人
在祖国医学上，口臭是由于胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，导致牙痛，胃痛等胃肠道症状。
总结：通过小编上述的详细介绍，相信大家都应该更加了解关于生姜这一食材了，喜欢吃生姜的朋友们可以适当的食用一些，这对于我们的健康有着非常不错的效果，但在食用的时候也不能够忘掉它禁忌的部分，否则会造成不好的情况发生。
