茼蒿的功效 多吃这种食物能够促进食欲(2)

  3、水饺面皮中包入茼蒿馅,捏成饺子;

  4、锅中倒入适量的水烧开,放入包好的茼蒿饺,煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。

  二、茼蒿鱼头汤

  主料:鲢鱼头500克、茼蒿640克

鲢鱼头500克、茼蒿640克

  调料:姜4克、胡椒粉8克

  做法

  1、大鱼头洗净,去鳃,抹干水;

  2、起油锅用生姜爆至微黄,香气大出;

  3、加入少许米酒,加适量水,猛火煮滚,慢火煲40分钟;

  4、茼蒿洗净,待鱼头汤煲好后,下茼蒿再煲10分钟;

  5、下胡椒粉调味,即可供饮用。

  三、清炒茼蒿

  食材:茼蒿、大葱、油、花椒、盐、鸡精、胡椒粉。

  做法

  1、茼蒿摘好洗净,切段待用。

  2、油热爆香花椒葱碎。

  3、先放入茼蒿茎翻炒。

先放入茼蒿茎翻炒

  4、茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。

  5、加入盐,鸡精,胡椒粉翻炒。

  6、翻炒均匀装盘即可。

  茼蒿的禁忌

  1.茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。

  2.茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。

  3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。

  4.茼蒿和草鱼相克,好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。

  一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。

  结语:上文已经为大家介绍了茼蒿的功效,我们现在对茼蒿应该有了一些了解,喜欢吃茼蒿的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的蔬菜。

茼蒿的功效 茼蒿的吃法 茼蒿的禁忌 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...