木耳的功效 多吃这一物能补气血(2)

  做法

  1、木耳冷水泡发(冷水泡比热水泡更能保持营养不流失),把硬的根部剪掉,用手撕成小片。

木耳冷水泡发(冷水泡比热水泡更能保持营养不流失),把硬的根部剪掉

  2、西兰花切开小朵,洗净沥水分。

  3、切几片胡萝卜。

  4、烧开一锅水,倒几滴花生油、一点盐,把西兰花放进去焯熟,然后捞起放入冰开水或凉开水中泡凉,再沥干水分。

  5、接着把木耳也焯熟,木耳差不多好的时候把胡萝卜片扔进去焯一会儿就全部捞起来吧,胡萝卜绵了就不好吃了

  6、往西兰花上加入生抽、香醋、麻(香)油、辣椒(红)油,拌匀后先去摆一下盘

  7、按着用同样的方法拌焯好的木耳,放到西兰花的中间,那就很漂亮了。后把拌菜的汁全部浇到菜里,如果你喜欢,也可以撒上一点熟芝麻

  二、木耳炒肉丝

  原料

  肉丝,现在猪肉我们这里卖13块一斤,我买了7块钱的,干木耳。

  做法

  步骤1、肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。

  步骤2、干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片。

干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片

  步骤3、锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。

  步骤4、煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。

  步骤5、加点盐,稍微加点水。

  步骤6、开了就可以加点鸡精起锅了。

  总结:吃木耳的好处有这么多,是不是没有想到呢?其实如果想要身体更加健康,多吃一些木耳是非常好的。在泡黑木耳的时候,我们应该注意泡两个小时就足够了,只要木耳完全泡软了就行了,不要泡太久,泡的太久了反而会有害健康。

木耳的作用 木耳的做法 木耳的功效 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...