冬瓜是人们日常生活中比较常见的的一种蔬菜，得到了越来越多人的喜爱。冬瓜在一定程度上还有很好的功效，食用的方法也比较多，非常值得大家去进行食用。当然，食用冬瓜的禁忌也是需要去注意的，接下来，我将为大家详细的介绍一下。
预防高血脂和高血压
冬瓜在一定程度上能够起到预防高血压以及高血脂的作用，是因为它含有比较丰富的膳食纤维的物质，当膳食纤维进入到人体中的时候，就会出现遇水膨胀的情况，从而能够使得人体内的脂肪得到一定量的减少，还能够间接起到减低血脂的效果。
降脂减肥
冬瓜能够起到降脂减肥的作用，是因为冬瓜中含有一种比较特殊的物质，它能够将人体内的糖分转化为脂肪，而它本身就不含有什么脂肪的含量，因此没有什么威胁的作用，也能够阻止出现发胖的情况，对于想要减肥的人群，是不错的选择。
利尿
冬瓜在一定程度上能够起到利尿的作用，是因为冬瓜中的提取物可以起到促进排尿的效果，从而能够将人体内的毒素都通过尿液排出体外，使得自身的情况变得更加的健康。因此经常食用一些冬瓜是非常不错的选择。
清热解暑
冬瓜性寒味甘，可以清热生津，对于避暑除烦有着良好的功效，在夏天多吃冬瓜对身体比较好。
美容养颜
这是因为冬瓜和里面含有丰富的油酸，这种油酸，能够有效地抑制体内黑色素的沉积是一种对皮肤很好的润肤美容成分。
增强免疫力
冬瓜里面的粗纤维，能够很好的刺激人体的肠胃蠕动，还含有丰富的维生素b2以及硒这两种成分，能够增强人体免疫力。
冬瓜炖排骨
材料
