菠菜的功效 多吃这种食物能促进身体发育(2)

  3.香菇洗净切小块,还有小一点漂亮点的香菇可以不切,摆盘用。

  4.锅烧热,放入葱姜炒出香味。

  5.放入香菇翻炒均匀。

  6.放入太太乐鲜鸡汁。

  7.放入适量清水。

  8.放入鱼丸和整颗香菇.

  9.水开以后放入菠菜挂面。

水开以后放入菠菜挂面

  10.绿色的菠菜面看着特别有食欲。

  11.等面快要煮熟放入虾再煮一分钟左右,等虾变色就可以盛入碗中了。

  12.把煮好的鸡蛋切开放入碗中,开吃!

  菠菜的禁忌

  1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。

  2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

  3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。如果一定要吃的话,就把菠菜用开水烫一下就可以了。

菠菜是含有大量的草酸

  4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

  5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。

  6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。

  结语:上文已经为大家介绍了菠菜的功效,喜欢吃菠菜的人,可以将菠菜做成美味的食物,食用后能为机体补充营养,但是再喜欢吃菠菜,也不能一次吃太多,不然会引起机体不适。

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