相信大家对西红柿不陌生，它可以说是很常见的一种蔬菜了，深受人们的喜欢，多吃一点西红柿能够为我们的身体带来很多的好处。在生活中西红柿的做法有很多，做出的食物都非常美味，我们知道西红柿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.提高视力
多吃西红柿能够帮助我们提高身体的抵抗力，它含有丰富的维生素A和维生素C，这些物质能够帮助我们有效的提高视力，还可以预防夜盲症。我们多吃含有维生素A的西红柿，能够预防黄斑变性，这是一种严重的眼部疾病。
大家也应该知道西红柿还可以帮助我们降低你患白内障的风险。它会有这样的效果，主要是因为本身含有的植物化学物质，可以有效的抗氧化剂，西红柿中也含有番茄红素，叶黄素和玉米黄质。这些都能保护你的眼睛免受光刺激带来的损伤。
2.预防癌症
如果我们能够多吃一点西红柿可以预防前列腺癌。并且西红柿可以帮助我们助于减少一些其他癌症，如胃癌，肺癌，子宫颈，咽癌的风险。西红柿中含有丰富的能番茄红素，它能够起到抗氧化的效果。如果你想提高番茄的抗癌作用，我们可以用橄榄油去烹饪，效果会更好。
3.改善皮肤
经常吃西红柿能让你的皮肤看起来更细致。西红柿含有的番茄红素是一种很好的抗氧化剂，能够保护你的皮肤免受阳光带来的伤害。紫外线会导致皱纹的产生，而你可以用西红柿治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。它能使你的皮肤对紫外线不再那么敏感。你可以用西红柿治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。在你肌肤暗沉的地方擦点番茄浆，能恢复健康的色泽。
4.降低血糖
西红柿含有很少的碳水化合物，所以有助于降低血糖水平。西红柿也含有铬和纤维，前者有助于控制血糖水平，后者有助于防止血糖水平太高。一些研究发现，番茄含有的强有力的抗氧化剂能够保护血液循环和肾脏。这些地方会经常受到糖尿病带来的影响。
5.改善睡眠
西红柿是番茄红素和维生素C丰富的来源，可以帮助你睡得更好。所以，如果你难以入睡，可以考虑一下将西红柿带到你的日常饮食中。你可以在你的汤或沙拉加点西红柿，或在你的冰沙上放一颗西红柿。
6.保持你的骨骼健康
西红柿含有维生素K和钙，有助于保持骨骼健康。因此，食用西红柿有助于加强和修复你的骨头。它已经表明，抗氧化剂番茄红素可以改善骨质量和防止骨质疏松。骨质疏松是一种严重的疾病，可导致骨折，骨畸形，和残疾。
7.缓解慢性疼痛
由于类胡萝卜素和黄酮类化合物的抗炎剂的存在，西红柿可以缓解慢性疼痛。经常遭受轻度或中度疼痛的人，通常是有炎症的人。研究表明，每天喝一杯的番茄汁可以降低血中TNFα引起的炎症，约34%。因此，西红柿对那些有慢性健康问题的人很有好处，如心脏病，骨质疏松，癌症和老年痴呆症。
8.对头发好
