食材
黄瓜、胡萝卜、杭椒、大蒜头、生抽、香醋、糖
做法
1.食材清洗干净，切成块或者条状;
2.把所有食材浸入调料中;
3.扣盒盖上盖晃动摇匀;
4.放至二小时以上。
老油条拌黄瓜
食材
油条、黄瓜、麻汁、盐、味精、蒜、醋、酱油
做法
1.蒜捣成泥;
2.蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁中;
3.用适量醋、酱油将麻汁调开;
4.黄瓜拍碎或切丁放入碗中;
5.油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中;
6.调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。
黄瓜+ 小白菜 ：破坏维生素C。
黄瓜+ 柑橘 ：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜+ 金樱子 ：身体不适。
黄瓜+ 卷心菜 ：影响维生素C的吸收。
黄瓜+ 山药 ：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
黄瓜+ 油菜 ：降级维生素C的吸收。
黄瓜+ 菠菜 ：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
结语：上文已经为大家介绍了黄瓜的功效，黄瓜适合便秘和减肥人群食用，它本身的热量很低，并且有比较丰富的水分，能促进排便，减肥的人吃黄瓜不用担心变胖，它是非常好的一种蔬菜。
