山药的好处 想不到吃它能够帮助身体消化(2)

  3、准备个盘子,并将山药摆在盘子里,放入蒸锅,蒸12分钟左右即可。

  4、在锅里倒入一点油,待油热后,倒入白糖,用筷子不断的搅拌白糖使其充分融化。将枸杞放入锅中一起搅拌,倒入适量水,继续熬制,锅中冒泡即可关火。

  5、把熬好的糖汁浇在之前蒸好的山药上,一盘美味的蜜汁山药就做好了

  二、蓝莓山药

  材料:山药、蓝莓酱

材料:山药、蓝莓酱

  做法

  1、将山药清洗干净,然后切成几段,放入锅内蒸熟。

  2、将蓝莓酱取出3勺,加水熬制并备用。

  3、把蒸熟的山药去皮,碾碎成泥,然后揉成山药球。

  4、把揉好的山药放入盘内,然后淋上熬制好的蓝莓酱即可。

  三、红枣山药粥

  材料:红枣、山药、大米

  做法

  1、大米洗净备用;山药去皮,切成小块状备用;红枣提前在水中浸泡,洗净备用。

  2、把大米,山药,红枣 一起放入锅中,加入适量清水。

  3、按下煮饭键,等自动跳到保温键,就可以食用了。

  山药的禁忌

  禁忌一:胡萝卜、黄瓜、南瓜

  山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。

山药内富含丰富的维生素C

  禁忌二:猪肝

  猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。

  禁忌三:碱性食物或药物

  山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。

  禁忌四:虾

  山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

  结语:上文已经为大家介绍了山药的功效,我们现在对山药应该有了一些了解,喜欢吃山药的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的食物。

山药的吃法 山药的好处 山药的禁忌 
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