南瓜应该没有人会不爱吃吧?它的香味很大，每次在煮的时候就会让人流口水。而且味道甜甜的，口感也很好。南瓜的功效是什么?常吃这种食物，对于我们的身体是很好的。南瓜的做法也有不少，大家可以多学几种哦!南瓜不能和什么一起吃?
南瓜的功效
1、解毒：吃南瓜能够达到解毒的效果，是不是感觉很吃惊呢?其实并不是说在我们中毒了之后吃它能解毒，而是说身体中有一些毒素堆积的情况下，吃点南瓜能够帮助解毒。南瓜中的胶质能和体内的一些毒素相结合，然后一起排出体外。
2、保护胃粘膜、帮助消化：肠胃功能不好的人，可以考虑在平时多吃一些南瓜。南瓜中的果胶对于我们的胃粘膜是有很大的好处的，能帮助修复胃粘膜上面的损伤。如果消化的能力不好，常吃一些南瓜，还能帮助消化，缓解腹胀问题。
3、防治糖尿病、降低血糖：吃南瓜对于控制血糖也具有一定的效果，因为南瓜里面含有钴元素，研究发现它能够帮助提升人的代谢能力，增加造血的功能，从而达到预防糖尿病和缓解糖尿病的效果。血糖偏高的人，应该常吃它哦。
4、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜的做法
黄金南瓜条
用料
南瓜一个;面粉适量;酵母粉一包
做法
买老南瓜，去皮，切块。
上高压锅蒸熟，筷子搅碎，放凉。
不加一滴水，加酵母粉面粉，揉成面团，醒发一倍大。
刀子一切，上锅炸即可。
小米南瓜粥
用料
南瓜300克;小米60克;糯米60克;水800-1000克
