4、然后烧沸腾了以后再加入一点麻油调香，后起锅将调好的酱汁淋在金针菇上。
5、吃的时候稍微搅拌一下就可以了，味道非常不错。
牛肉金针菇卷
1、将牛肉切成片，放置一旁备用。
2、将金针菇过热水烫一下，捞出备用。
3、平底锅中热油，将牛肉片一片片放入锅中，然后煎置两面都焦了味道就变得很香就可以了。
4、撒入一些孜然粉、盐入味，起锅放在盘中备用。
5、可以往金针菇中放入适量的盐和鸡精调味，这样能让整道菜更有味道。
6、取一块牛肉片，里面放入几根金针菇，接着卷起来，
7、装盘，多卷几个，这样一道美味的牛肉金针菇卷就做好了。
烧烤金针菇
1、将金针菇洗干净后用大长棒子串在一起，多串几根。
2、接着准备一个大盘，上面垫上锡纸，将金针菇一个个放上去，再放入烤箱中烤5分钟即可。
3、后撒上喜欢的调味料就非常美味了，很香。
我们在吃金针菇的时候，首先是气血不足，身体体质不好的人不适合吃太多金针菇，容易引起身体不适。
如果我们患有一定的关节炎的症状，那么不要吃太多金针菇，有的时候会影响我们的身体健康。
金针菇性寒凉，对于肠胃不好的人来说，好不要吃太多金针菇，否则容易引起肠胃不适。
我们在吃金针菇的时候，如果金针菇没有完全煮熟，那么不要吃金针菇，这个时候金针菇内部含有一定的有毒物质，容易引起我们身体不适。
我们在吃金针菇的时候，如果金针菇已经变质，那么就不要在吃这种金针菇，变质的金针菇内部含有一定的有毒物质，会影响我们的身体健康。
我们在吃金针菇的时候好不要和牛奶在一块吃，二者在一块吃容易引起我们消化不良，影响我们的身体健康。
结语：上文已经为大家介绍了金针菇的功效，我们现在对金针菇应该有了一些了解，喜欢吃金针菇的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。
