西红柿的功效 多吃这个食物可以防止晒伤(2)

  1、西红柿去皮切成块。

  2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。

  3、锅放热油,下葱姜末爆香。

  4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

  5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

  凉拌西红柿的做法

  用料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许

  做法

  1、番茄清洗干净。

  2、切成厚一点的大片。

  3、番茄片放入盘中。

  4、坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。

  5、撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。

  西红柿的禁忌

  1.不能空腹食用

  空腹时胃部分泌较多胃酸,会和番茄的可溶性收敛剂发生反应,凝结成不溶解的块状物,引起腹胀、腹痛等胃部不适症状。

空腹时胃部分泌较多胃酸,会和番茄的可溶性收敛剂发生反应

  2.不能吃未成熟的番茄

  未成熟的番茄呈青色,含有毒性生物碱甙,会引起口腔泛苦,严重时可产生中毒症状,表现为头晕、呕吐,甚至威胁性命。

  3.肠胃虚弱者不宜多吃

  番茄性寒,肠胃虚弱者不宜多食,以免加重病情。

  结语:上文已经为大家介绍了西红柿的功效,现在是不是感觉之前吃的西红柿没有白吃,西红柿价格不贵,含有的营养物质也丰富,但是如果吃了没成熟的西红柿,可能会给身体带来危害。

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