黄瓜的功效 多吃这种蔬菜对大脑好(2)

  1.所有蔬菜浸洗干净,沥干水份,切碎放在有盖的容器里;

  2.放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油;

  3.盖上盖子,上下左右摇,把蔬菜和调味料摇均匀了装盘,一把坚果用刀压碎,撒在沙拉上即可;

  凉拌豆芽黄瓜菜

  食材

  绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻

绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油

  做法

  1.胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝,绿豆芽摘去头尾部洗净备用;

  2.用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用;

  3.把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀,装盘后撒白芝麻即可。

  黄瓜不能和什么一起吃

  1.黄瓜+哈密瓜:哈密瓜又名甜瓜,顾名思义很甜,含有丰富是维生素、糖分、可美容可保健,但结合黄瓜一同食用会破坏维生素c。

  2.黄瓜+白菜:白菜含丰富的粗纤维,维生素c等,有清热解毒的功效,多吃白菜可以防黑斑病,也可美白减肥,辅助黄瓜一同食用回降低营养价值。

  3.黄瓜+花生:花生的营养价值很高,富含脂肪和蛋白质、糖类等,可生吃可熟吃,但结合黄瓜一同食用导致腹泻。

黄瓜+花生

  4.黄瓜+菜花:菜花又名花椰菜,富含维生素b群、c群,较一般蔬菜含有大量蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等,营养价值丰富,但是和黄瓜一起食用其维生素c会被分解破坏。

  5.黄瓜+金樱子:金樱子也是一种中药,味酸、性平,可固精缩尿,涩肠止泻,但和黄瓜一同吃会引起身体不适。

  6.黄瓜+枇杷:枇杷性平,微酸,味苦,可入药可食用,能止咳润肺,但和黄瓜一起吃会影响消化。

  结语:通过上文我们现在对黄瓜有了一些了解,黄瓜价格不贵,也含有多种营养物质,食用能为身体补充需要的营养物质,黄瓜补水的效果也是公认的好,所以大家可以常吃黄瓜。

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