黄瓜的功效 多吃这个蔬菜预防酒精中毒(2)

  需要注意的是:制作中准备工作要充分,肉片、黄瓜均须预先切片;荧汁也应提前调制,便于炒制时一气呵成,保持其滑嫩、崩脆之特有口感。

  凉拌黄瓜木耳

  主料:黑木耳5朵、黄瓜半根

  辅料:胡萝卜半根

  调料:食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量

黑木耳5朵、黄瓜半根

  做法

  1、用温水泡木耳十几分钟,泡发后清洗干净,撕成小朵。

  2、黄瓜、胡萝卜切片备用。

  3、在过里面防水烧开,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出锅冷水备用。

  4、油锅放少许油,放花椒、大料、葱段爆香,然后放凉。

  5、将木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋,然后淋上炸好的油拌匀就可以了。

  黄瓜不能和什么一起吃

  花生

  花生的营养价值很高,富含脂肪和蛋白质、糖类等,可生吃可熟吃,但结合黄瓜一同食用导致腹泻。

  西红柿

  西红柿又名番茄,含有大量胡萝卜素和番茄红素,营养丰富易吸收,结合黄瓜一同食用会导致维生素c无法吸收,营养被破坏。

结合黄瓜一同食用会导致维生素c无法吸收,营养被破坏

  菠菜

  菠菜中富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素,有养血止血润燥的功效,而黄瓜也有丰富的营养价值,但两者交合会有反作用,引起营养价值减小的后果。

  哈密瓜

  哈密瓜又名甜瓜,顾名思义很甜,含有丰富是维生素、糖分、可美容可保健,但结合黄瓜一同食用会破坏维生素c。

  结语:上文已经为大家介绍了黄瓜的功效,黄瓜价格不贵,食用能为身体补充能量,生吃黄瓜味道清新,所以不会有人会拒绝黄瓜,在吃黄瓜的时候,不能吃哈密瓜和菠菜,不然会破坏这两者中的营养物质。

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