生菜是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，生菜具有很多的功效，它能够帮助我们改善失眠质量，还可以减肥消脂。生菜的做法有很多，做出的菜式都非常的美味，不过我们要知道食用生菜是有禁忌的，下面就详细的介绍一下。
1、消脂减肥
想要减肥的朋友在平时可以多吃一点生菜，生菜中含有的水分非常丰富，食用之后具有消除多余脂肪的作用，所以有一些人也把剩菜叫减肥生菜。生活中特别是爱美、希望保持身材的女性来说，那么多吃一点生菜是个不错的选择。
2、镇痛催眠
很多人应该不知道生菜本身具有镇痛催眠的效果，生菜中含有的物质可以帮助帮助我们降低身体中的胆固醇，并且这些物质也可以帮助我们辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C，这个物质具有缓解牙龈出血等功效。
3、驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4、抑制病毒
生菜可以帮助人体抑制病毒的出现，生菜中含有丰富的叶绿素，叶绿素中含有的铜钠盐具有抗癌变性，能够防治身体癌变情况。生菜对癌细胞有明显的抑制，除此之外生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它可以帮助我们抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
5、改善睡眠质量
改善睡眠质量的功效生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱。此外每100g生菜中维生素B6的含量约为50毫克。维生素B6对维持神经系统、消除烦躁不安的情绪有重要的意义。还有就是每100g生菜中含钙36毫克。钙能强化神经传导功能，缓解神经紧张，有利快速入眠。
6、增强身体免疫力
增强身体免疫力功能，生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
生菜的做法
生菜香菇肉碎
材料
原料;猪瘦肉200克，香菇10 letinous，超过1的生菜
调料：两瓣蒜瓣、酱油、蚝油、花椒量1株、油量。
实践
1。生菜片清凉，开水和备用。
