香菇的功效 常吃这种食物皮肤变光滑(2)

  2、锅内下高汤3大勺左右,小火烧开。

  蒸酿香菇豆腐

  主料:北豆腐300克,鲜香菇100克,榨菜20克,调料:酱油15克,白砂糖10克,盐4克,香油10克,玉米淀粉5克

  做法

  1、将豆腐切成四方小块,中心挖空;

  2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入糖,盐水淀粉拌匀即成馅料;

将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎

  3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟;

  4、淋上香油、酱油即可食用。

  香菇的禁忌

  香菇不能和河蟹一起吃

  易引起肾结石,因为香菇和河蟹中都富含维生素D,两者同时食用,会致使人体内维生素D含量过高,钙物质含量增加,食用易引起结石。

  香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃

  香菇中生化物质含量丰富,与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食,会破坏西红柿的类胡萝卜素,使其营养价值降低。

  香菇不能和驴肉一起吃

  香菇与驴肉一起吃易起腹痛,腹泻,驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物,具有补气血,益脏腑的功效,但是香菇是发物,病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担,引起腹泻。

香菇不能和驴肉一起吃

  痛风患者不能吃

  痛风患者不能吃嘌呤含量大的食物,会导致体内的尿酸水平升高,使得病情更加严重。而香菇就是一种嘌呤含量高的食物,所以痛风病人好避免吃香菇,以免造成嘌呤摄入过量。除了香菇之外,肥肉以及海鲜里面的嘌呤也很高,同样需要避免。

  脾胃虚弱的人不能吃

  香菇中的膳食纤维含量十分丰富,尤其是香菇柄,对正常人来说适量食用香菇可刺激肠道蠕动,促进排便,还能抑制脂肪吸收,帮助减肥。但是,膳食纤维很难消化,肠胃虚弱、消化能力不好的人要少吃香菇,否则会加重肠胃负担。

  结语:上文已经为大家介绍了香菇的功效,我们现在对香菇应该有了一些了解,喜欢吃香菇的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的食物。

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