生菜大家应该都是比较爱吃的吧!在吃沙拉的时候，几乎每次都会看到它。生菜的好处是什么?我们经常吃这种蔬菜，一方面是因为味道好，另外就是因为对身体有好处。生菜的做法有哪些?带着疑问，让我们一起来看下面的文章吧!
生菜的好处
1、补充营养
有的人在想要补身体的时候，都会想到吃鸡汤、人参或者是阿胶之类的食物，实际上吃生菜对于身体的滋补效果也是很好的。生菜中含有大量的水分，还有很多的维生素C和膳食纤维、甘露醇，这些成分能够让我们的身体变得更加强壮哦。
2、镇静安神
吃生菜还可以起到安神的作用哦!现在很多人每天的压力很大，经常会有精神紧张、睡不着之类的问题，如果你也属于这样的情况，不妨试试看常吃生菜吧!生菜中的莴苣素能够帮助舒缓人的神经，让人的焦虑情绪得到缓解。
3、消脂减肥
在我们减肥的时候，生菜也是必不可少的。生菜里面含有膳食纤维，这种成分可以让我们的代谢能力变得更好，另外还可以帮助降低人体内的胆固醇。如果不小心摄入了太多的脂肪，生菜能够帮助我们把脂肪给排出去，维持好身材。
4、抗病毒预防癌变
生菜中还含有一些天然的抗病毒成分，特别是叶绿素和铜钠盐等物质的含量比较高，它们被人体吸收以后，能抑制人体内癌症病毒的活性，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，能防止细胞癌变，预防癌症发生。
5、护肝
生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。
6、排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
7、护眼
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
