5.加入娃娃菜翻炒至出水
6.加入木耳，蚝油，一点清水转小火炖煮一会
7.加少许盐调味，淋上水淀粉勾芡翻炒至明亮即可
马蹄炒木耳
材料
马蹄250克、干木耳10克、枸杞5克、蒜2瓣、盐适量
制作过程:
1.准备食材
2.将木耳和马蹄分别如果焯水后取出，马蹄切片，木耳切宽丝。大蒜切片。枸杞用水浸泡10分钟。
3.起锅热油，加入蒜片炒出香味
4.加入马蹄翻炒片刻
5.加入木耳，转中小火，翻炒一会
6.撒上枸杞，加少许盐
7.翻炒均匀出锅即可。
泡发的时间不能太长
夏天到了，不论是室内还是室外，温度都非常高，在高温的条件下，木耳很容易变质，变质了以后如果泡发的时间超过8小时，那么细菌的数量就会增长几十倍，所以木耳不要泡太久，泡发超过8小时的木耳就不要吃了。
吃木耳不能狼吞虎咽
吃木耳的时候没有把木耳嚼烂，木耳在进入到我们的肚子里会一直膨胀，后果严重的话会导致急性肠梗阻。所以木耳一定要煮熟，并且吃的时候一定要细嚼慢咽，要把木耳完全嚼烂才能吞下去。
木耳不能和田螺一起食用
田螺属于寒性的食物，木耳又不利于消化，所以木耳好不要和田螺一起吃。另外野鸭也是同理，野鸭也属于性凉的食物，同时吃会导致消化不良。
结语：上文已经为大家介绍了木耳的功效，看了上文后，大家应该对木耳有了一些了解，很多人应该没有想到，经常会吃的木耳，会给人体带来这些作用，也能为身体补充营养物质。
