1。生菜，排水和排水
2。番茄洗净，切好备用
3。把蘑菇洗净，切成小块。
4。油煲，将三种配料放入锅内，煸炒，放入盐中，继续煸炒，锅内放入鸡精即可。
生菜豆皮卷
材料
主要材料：适量的豆腐皮。
辅料：适量的生菜、1个黄瓜和1个胡萝卜。
豆瓣酱，甜面酱调料;适量，花生酱，糖量。
做法
1。皮肤干净，切成长方形块，开水锅焯烫5分钟，捞出沥干
2。黄瓜和胡萝卜，洗净切丝，把生菜撕成小块。
3。取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下
4。甜，加入豆瓣酱和花生酱，少许糖和水做一个糊状物，然后浸泡。
脾胃虚寒及体质寒凉的人
生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人不要吃生菜。生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉，所以性质偏冷的人要少吃。
肾脏病人
不能吃生菜，因生菜中的钾离子很高，会加重尿毒情况。肾脏病人好先烫过蔬菜，让钾离子流失后再吃，才不会增加肾脏负担。
生菜吃多了有什么危害
其实生菜天天吃不会有害处的，但重要的是你吃的量，不能一天吃太多，要控制量。因为生菜会增加胃动力，所以对于胃寒的人是不能吃过多的，要注意用量，怎么都是健康的。
总结：吃生菜的好处这么多，建议大家以后要常吃哦!虽然说生菜看起来很普通，但是由于它的营养成分高，所以说吃了对健康的益处很大。生菜吃了对身体好，不过也不宜每天吃，你可以每周吃三次左右，这样对身体会更好一些。
