冬瓜海带汤
做法一
材料:冬瓜2斤左右,海带1饼
做法
1、将冬瓜去皮,然后切成块状后洗净
2、海带用水泡40分钟左右,洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用
3、锅中下油,油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟
4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了
做法二
材料:冬瓜一斤,海带二两,陈皮一块,瘦猪肉四两
做法
1、冬瓜去皮,洗净。海带浸水去泥,切断
2、瘦猪肉、陈皮洗净,连同其它材料同放煲内
3、加水六碗,煲约二小时
4、加适量盐调味,即可出锅饮用
山竹
冬瓜性寒,是寒凉性食物,而山竹也是性偏寒凉,是寒性水果,两者一起吃的话,容易伤害肠胃,加重体内寒气,造成腹泻等身体不适症状。
鲫鱼
鲫鱼,性温味甘,可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是,冬瓜也是消肿利尿的食材,两者一起吃的话,会造成尿量增多,容易导致身体出现脱水情况。如果不是水肿者,好是不要将冬瓜和鲫鱼同时食用。
醋
冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素,跟醋搭配烹饪的话,可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏,从而导致其营养价值降低。所以,在煮冬瓜时,建议好不要放醋。
总结:吃冬瓜的好处有这么多,是不是感觉很吃惊呢?别看冬瓜的价格便宜,实际上功效真的是不少。平时如果不知道该买什么蔬菜吃了,不妨就买点冬瓜回来吧!吃冬瓜的时候不建议放醋,也不建议搭配鲤鱼,否则会引起人体不适,大家要记住哦。