5.煮好的花生凉透
6.剥去外壳
7.芹菜洗净，去掉根和叶子
8.切成段
9.锅中烧开水
10.将芹菜下锅焯30秒
11.然后捞出放凉水里浸泡
12.加1/2小勺盐和麻油
13.加入花生拌匀即可
1、脾胃虚寒的人群不宜吃芹菜
芹菜虽好却并不适合所有人，它性质寒凉，而且可以滑肠，那些平时脾胃虚寒和腹泻便溏的人群，是不宜吃芹菜的，不然会让身体的不良症状加重，不利于身体恢复。
2、低血压人群不宜吃芹菜
众所周知芹菜是一种可以降血压的菜品，平时血压就低的人群，在食用芹菜以后会让血压变得更低，会出现头晕和无力等多种不良症状，对身体健康不利。
3、吃芹菜时不要放醋
芹菜与醋不宜一起吃，因为醋中有大量的酸性成分，它与芹菜一起食用时，会加快人体内钙的分解，容易对人类的牙齿产生伤害，时间久了还会让人体出现多种缺钙症状。
4、芹菜不能与蛤蜊一起吃
芹菜与蛤蜊不能一起吃，也是人们吃芹菜时应该注意的地方，两者是相克的两种食用，它们一起食用会引发腹痛和腹泻等多种身体不适，严重时需要送医治疗。
总结：吃芹菜的好处有不少，如果你对于芹菜不怎么了解，相信现在应该很清楚了吧!芹菜中的营养元素很多，因此对于身体的好处是很大的。在吃芹菜的时候记得不要吃蛤蜊、醋，这两样食物和芹菜属于禁忌搭配，是不能放在一起吃的哦!
