4、装碟撒上香葱。
西红柿炒土豆
1、土豆一个，削皮切小块，漂洗几次沥干水。西红柿去皮切小块。
2、热锅热油先将西红柿放进去，加盐和糖翻炒出汁水。
3、倒入西红柿块，快速的翻炒均匀即可。
虎皮青椒炒西红柿
1、青椒几个，清洗干净对半切开(如果给小朋友或者老人吃，建议用不辣的青椒)。西红柿一个，去皮切小块。
2、热锅冷油，油量稍微多些。将青椒片放进去摆好，开火，中小火，慢慢将青椒的外皮煎上色。
3、然后将西红柿块放进去，加盐、糖、生抽快速的翻炒均匀即可。
西红柿焗南瓜
1、西红柿一个，去皮洗净切小块。南瓜削皮切薄片。
2、热锅热油先将西红柿放进去，加入盐和一点糖翻炒出汁水。
3、再将南瓜片倒进去，快速的和西红柿翻炒均匀即可。
1、黄瓜
西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
2、红薯
西红柿和红薯同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌，西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医。
3、胡萝卜
胡萝卜和黄瓜一样，含有较多的维生素C溶解酶，尽管不会对胡萝卜本身所含维生素C造成破坏，但是与西红柿同吃会破坏西红柿的维生素C，从而降低营养价值。
结语：上文已经为大家介绍了西红柿的功效，了解了西红柿后，是不是感觉要经常吃西红柿。西红柿能护理皮肤，还可以预防癌症，西红柿可以直接吃，还可以炒着吃，大家要选择自己喜欢的吃法。
