西兰花的好处 常吃这种蔬菜让肝脏更好(2)

  4、百合炒熟后,加入一些鸡精和水淀粉,拌匀后就可以出锅了。

  芝士焗西兰花

  原料:西兰花,高汤,芝士。

  做法

  1、将西兰花泡在盐水里1-2个小时。

  2、将西兰花放入高汤中焯3分钟,捞起沥干。

将西兰花放入高汤中焯3分钟,捞起沥干

  3、将芝士切碎,洒在西兰花上。

  4、将西兰花放入烤盘,170度烤10分钟,当芝士全部融化之后,就可以开吃了。

  香菇炒西兰花

  原料:香菇,西兰花。

  做法

  1、西兰花掰开切小朵,香菇洗净。

  2、锅中烧水,放入西兰花焯2分钟,捞起。香菇烫熟。

  3、西兰花中放入盐和蒜油,搅拌。

  4、锅中放油,加少量的水喝白糖,勾芡,放入香菇翻炒,捞起。

  5、将西兰花和鲜菇混在一起转盘。

  西兰花的禁忌

  1、西菜花与维生素Ki相克。菜花含有丰富维生素C,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。

西菜花与维生素Ki相克

  2、西菜花与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。

  3、西菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,故不宜同食。

  4、西菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黄时食用这些食物过多,会造成药物药效降低。

  结语:上文已经为大家介绍了西兰花的好处,现在西兰花的价格不贵,并且营养物质也丰富,大家可以将西兰花加入到饮食中,西兰花不管是炒着吃,还是煲汤喝,味道都是非常好的。

西兰花的做法 西兰花的好处 西兰花的禁忌 
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