银耳的功效 这种食物让肾脏会更好(2)

  二、西芹炒银耳

  西芹炒银耳主要以西芹、银耳等为材料制作而成。

  制作步骤

  1、银耳泡发洗净撕成小块,西芹洗净切段

  2、把银耳放入开水锅中焯水,捞出过凉水沥干

把银耳放入开水锅中焯水,捞出过凉水沥干

  3、炒锅烧热倒入适量油,放入西芹翻炒

  4、添加盐、白糖翻炒均匀

  5、放入银耳翻炒至熟即可出锅

  三、金针银耳炖鸡汤

  金针银耳炖鸡汤以鸡腿、银耳、金针、枸杞等为材料制作而成。

  制作步骤

  1、鸡腿洗净块,银耳泡发洗净撕成块,金针洗净备用,姜切片

  2、准备炖锅,依次放入姜片、鸡腿、银耳,倒入足量的水,盖上锅盖开大火煮沸

  3、转中火,放入金针、枸杞继续炖煮

  4、添加盐、鸡精等调味料煮熟即可起锅

  银耳的禁忌

  1、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。

银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分

  2、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。

  3、变质的银耳不能吃,以防中毒。

  4、隔夜的银耳不要食用,以防中毒。

  5、出血病人不适合吃银耳,银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用,如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳,否则有可能导致旧病复发或加重出血。

  结语:上文已经为大家介绍了银耳的功效,我们现在对银耳应该有了一些了解,喜欢吃银耳的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是一种非常适合人们吃的食物了。

银耳的做法 银耳的功效 银耳的禁忌 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...