生姜作为一种做菜时常常会用到的食物，多数人的家里都是常备的。生姜的功效一般人可能会认为是调味，实际上常吃生姜可以达到很好的保健效果。生姜在吃的时候存在一些禁忌，不是随便什么人都适合吃的。生姜能生发吗?一起来看吧!
生姜的功效
1、祛湿
吃生姜能够帮助去除体内的湿气，因为当我们吃了生姜之后，体温会慢慢的上升，然后出汗，这个时候体内的湿气就会被带出来。如果平时喜欢吃冰淇淋和生鱼片、冰可乐，或者是长期的待在空调房，就应该常吃点生姜来排湿气。
2、排汗降温
吃生姜还具有降温的效果?没错，虽然说生姜是辣味的，吃了之后人会流汗，但是在这个过程中，人的血液循环加快了，代谢能力变得更好了，毛孔张开，出汗之后人的体温就下降了。因此，你会发现生姜并不是冬天人们吃的多，而是夏天吃的多。
3、治疗恶心呕吐
对于患有慢性咽炎的朋友，或者是孕期反应比较重的人，也可以在家里常备一些生姜。因为生姜具有缓解恶心的效果，当你总是想吐的时候，直接把生姜切片之后含在嘴巴里面，这样就不会想吐了。牙齿疼痛或者肠胃不舒服，也可以使用这个方法缓解。
4、抗菌
生姜具有很不错的抗菌效果，特别是对于沙氏门菌的抵抗效果特别好。经常食用生姜可以防止细菌感染身体，预防急性肠胃炎的效果特别好。同时，生姜对于皮肤内的真菌以及引导毛滴虫有着杀灭的效果，在日常用生姜水漱口的话还可以预防牙周炎和口臭。
5、解酒
我们都知道，生姜是一个辛辣的食物。在吃完之后会让身体的血液循环加快，整个人都热起来，这样一来就可以让酒精的消化也加快。对于酒后的人群来说，可以选择喝一杯生姜蜂蜜水来解酒，还可以缓解头痛的症状。
6、抗衰老
生姜内的辣素在进入我们身体后，可以产生抗氧化酶，这个物质在我们身体内存在的话是可以对抗氧自由基的，可以有效的延缓身体的衰老。
