土豆是一种常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,多吃一点 土豆能够为我们的身体带来很多的好处,它可以帮助我们排毒瘦身,还可以增加免疫力。生活中土豆的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.排毒瘦身
想要减肥瘦身的朋友在平时可以多吃一点土豆,我们要知道土豆本身含有的脂肪非常的低,并且也含有丰富的纤维,食如果我们能够吃土豆不仅可以促进肠道蠕动,还可以帮助身体消化,能够去积食,防便秘,并且可以预防大肠癌,是肥胖者瘦身减肥的佳品。
2.增强免疫力
土豆本身含有丰富的营养物质,它能够为我们的身体带来很多的好处,我们要知道土豆中含有的蛋白质可以说是非常丰富的,并且土豆中也含有人体所需要的8种氨基酸,我们多吃一点土豆能够帮助身体增加抵抗力,提高免疫力有很好的作用。
3.预防动脉硬化
适当的吃一点土豆能够帮助我们预防动脉硬化的出现,土豆会有这样的效果,主要是因为它含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白,这个物质可以帮助我们保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,能够有效的预防心血管和系统的脂肪沉积,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
4.降血压
土豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,有降低血压的功效,适合于高血压患者食用。
土豆的做法
肉末香葱小土豆
原料:小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。
做法:①香葱择洗干净,切细末;姜片切末。
②锅内放水,将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右,煮到小土豆略软,关火沥水。
③炒锅加油烧热,下姜末略煸后,下肉末炒散到发白时,下小土豆,炒匀。
④将小土豆拨开略煎香,中间翻炒几次,加盐、糖、生抽调味,加入半碗水,烧开,转小火略焖。
⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透,开大火收浓汤汁,加黑胡椒炒匀后,撒入全部香葱末,翻匀起锅即可。
金沙土豆泥
原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
做法:①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。