7、翻炒，鸡蛋挂上番茄即可出锅，倒入圆椒做的盅里面，盖上盖子。
番茄炒豆腐
主料：番茄一个、豆腐一块
辅料：毛豆一小把、盐、番茄酱
做法
1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释;
2、将豆腐切块，番茄切滚刀块;
3、毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;
3、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒;
4、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
1、番茄不能和黄瓜一起吃：因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素，而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从番茄中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2、番茄不能和胡萝卜一起吃：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
3、番茄不能和鱼肉一起吃：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。番茄中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、番茄不能和猪肝一起吃：猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
5、番茄不能和红薯一起吃：番茄与红薯相克，两者共食会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
6、番茄不能和白酒一起吃：番茄与白酒相克，同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。
7、番茄不能和咸鱼一起吃：番茄与咸鱼相克，同食易产生致癌物。
8、番茄不能和毛蟹一起吃：番茄与毛蟹相克，同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。
结语：上文已经为大家介绍了西红柿的好处，现在一年四季都能看到西红柿的身影，只要想买就可以买得到，不过西红柿上市的季节，味道才是比较好的，所以现在要多吃西红柿哦。
