冬瓜属于一种凉性的蔬菜，经常吃冬瓜，是对身体健康很有好处的。冬瓜的禁忌也有不少，假如你在平时经常吃，那么就应该多注意这个问题。冬瓜的做法有哪些?想做出美味的冬瓜，方法也有不少，感兴趣的话就请看下面的文章了解吧!
美容养颜
吃冬瓜可以达到很好的美容效果，因为冬瓜里面有一种叫做油酸的成分，它能够抑制黑色素的沉淀，从而达到辅助美白和去斑的效果。另外冬瓜中还有蛋白质和瓜氨酸，这两种成分也是能够滋养皮肤、有效美白的，常吃冬瓜，美容效果很好。
减肥
冬瓜还是一种减肥蔬菜，想要减肥的朋友，记得常吃哦!冬瓜里面的葫芦巴碱跟维生素B等成分，能够帮助我们抑制脂肪的形成，而且还能够让脂肪更快的代谢和排出，因此吃冬瓜具有减肥的效果。冬瓜中的纤维素也很高，还能预防便秘。
排毒抗癌
想要排毒，记得吃点冬瓜!冬瓜含有大量的膳食纤维，可以快速的吸收肠道内的水分，从而加重粪便的重量，让大便更快的排出去。我们的粪便中是有很多的毒素的，把这些垃圾都排走，能够达到很好的抗癌效果，还能够遇到痔疮的发生。
预防冠心病
平时多吃一点冬瓜可以帮助我们预防冠心病的出现，它会有这样的效果，主要是因为含有丰富的植物脂肪，摄入人体之后变为不饱和脂肪酸，这个物质可以控制我们身体中胆固醇的含量，从而降低血脂和坏胆固醇，促进血液流动。可以预防心血管疾病。
降血压
冬瓜中维生素C含量比较高，100克冬瓜中含有18毫克的维生素C，78毫克的钾，1.8毫克的钠，因此高含量的钾有助于排出人体内多余的钠，所以食用冬瓜能够降低因为高钠而高血压患者的血压。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能够防治高血压。
降血糖
冬瓜中含有丰富的膳食纤维，而根据医学研究来看，膳食纤维高的食物能够改善人体的血糖水平，人体的血糖指数和食物中膳食纤维的含量成一种负相关的关系，因此食用冬瓜能够降血糖。
祛湿消肿
冬瓜有祛湿的功效，祛湿一般也就意味着利尿，因此冬瓜对于肾水肿患者有益，并且冬瓜的钾含量高，钠含量低，有助于人体排出多余的钠。冬瓜中含有大量的谷氨酸，天冬氨酸，精氨酸和鸟氨酸和Y-氨基丁酸，而冬瓜皮和冬瓜籽中这些氨基酸的含量比冬瓜肉高，而这几种氨基酸能够缓解人体内游离的氨基酸毒害，从而起到利尿祛湿消肿的功效，所以冬瓜皮和冬瓜籽煮水的祛湿功效比食用冬瓜肉来得好。
养发
冬瓜中含有丰富的微量元素，而这些微量元素能够预防少年白(也就是胡须以及头发在年轻的时候就开始变白)以及脱发掉发等不良症状。因此食用冬瓜还能养发。
