青椒对于我们的身体是很有好处的，虽然很多人都以为它只是一个配菜，但实际上它的营养价值很高哦。青椒的做法有不少，比较推荐大家尝试虎皮青椒，做法简单而且特别美味。青椒的禁忌是什么?想知道的话就请看下面的文章介绍吧!
青椒能解热止痛
吃青椒具有止痛的效果，因为青椒的辣味比较明显，里面含有辣素，吃了之后我们的代谢能力会增加，体内的血液循环速度会变快，从而让肌肉放松下来。如果有肌肉酸痛或者是挫伤等情况，吃点青椒能够帮助止痛，大家以后可以试试看。
青椒能散寒祛湿
青椒还是一种能够驱寒气的食物，实际上不止青椒，凡是带有辣味的食物，基本都有这个功能。吃青椒让人的体温上升，体内的寒气随着汗水被排走，以后就不容易出现手脚冰凉的情况了。湿气大的朋友，也建议吃点青椒来去除湿气哦。
青椒能开胃消食
青椒的开胃效果相信多数人都已经知道了，因为它含有辣素，因此吃了之后我们会分泌出大量的唾液和胃液，食欲得到提升。天气热的时候不少人都会有食欲差的情况，长期这样容易营养不良，那么不妨试试看吃点青椒来改善胃口吧!
青椒能净化血液
青椒含有大量的叶绿素，这种物质进入人体以后可以抑制人体对胆固醇的吸收，也能让血液中的多余胆固醇分解并排出体外，能有效清除血液中的多种毒素，经常食用能起到净化血液和预防心脑血管疾病的重要作用。
青椒的做法
蚝油虎皮青椒做法
食材：青椒300克、蒜末20克、姜末10克，食用油、食盐、胡椒、味精适量、蚝油30克。
1.先将青椒处理干净，怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉，如青椒太大，切成2半，然后洗净后，沥干水份备用。
2.锅底放入适量油，油温三成热，放入青椒，小火慢炸，把青椒两面都炸成虎皮，即可起锅。
3.锅底放入适量油烧热，然后放入蒜末、姜末爆香，在放入虎皮青椒、蚝油、食盐、胡椒、味精炒匀即可起锅装盘。
