排骨炖土豆
现在的土豆口感又面又糯，怎么吃都喜欢。今天这道菜，炖排骨的时候，可以将汤宽着点儿，肉既可以熟得快且入味儿，又能让后入锅的土豆吸足了肉汤味儿而变得更加好吃。
制作过程：
1.排骨剁小块，洗净，入凉水锅中;
2.大火煮开，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗;
3.锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片、八角，煮开;
4.将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖;
5.土豆削外皮，洗净，切成滚刀块;
6.打开锅，筷子可以轻松扎透肉块;
7.将土豆块入锅中，翻拌均匀，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐;
8.盖盖，小火焖至土豆软糯熟烂，关火。
1、土豆不宜与香蕉搭配
土豆与香蕉一起食用会发生化学作用并产生一定的毒a素，这些毒素会导致人们长斑。
2、土豆不宜与香雀搭配
两者在一起食用脸上容易生雀斑。
3、土豆不宜与西红柿搭配
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，而西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
4、土豆不宜与石榴搭配
石榴可治于咽干，口疮，润秋燥。但与土豆一起吃会引起中毒。必须用韭菜泡水喝才能解毒。
5、土豆不宜与柿子搭配
吃了土豆后，人体的胃肠中产生大量的盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
结语：上文已经为大家介绍了土豆的功效，我们现在对土豆应该有了一些了解，喜欢吃土豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种蔬菜了。
