银耳不仅是一种蔬菜，更是一种滋补品，对于美容、养生比较在行的人，多数都是很爱吃银耳的。银耳具有很强大的作用，还不了解的朋友应该要赶紧了解一下。银耳的做法有哪些?美味的银耳汤轻轻松松就能做得出来!想了解就快从下文当中找答案吧!
美容
吃银耳对于养颜具有很好的效果，因为银耳中的多糖以及胶质含量比较多，有研究认为，这些成分能够让我们的皮肤更加细腻、紧致。银耳对于痤疮以及斑点也具有一定的缓解效果，总之想要皮肤好，经常吃点银耳是非常一个不错的选择。
抗氧化
银耳还能帮助抗衰老，这得益于银耳中的多糖成分，它是一种抗氧化效果很好的物质。我们的身体每天都在进行氧化，自由基不停的在让我们的身体老化，这样就导致我们容易患上一些老年病，并且看起来很沧桑。常常补充抗氧剂，则能够减慢衰老的速度。
补钙
银耳中的维生素D含量比较高，而维生素D是能够帮助促进钙的吸收的，因此我们可以说，常吃银耳，对于补钙也有一定的效果。这也就是为什么现在很多的钙片中都会添加维生素D，因为单纯的补钙人体是难以吸收的，这点希望大家记住哦。
减肥
银耳的一大重要营养元素就是膳食纤维，膳食纤维在医学上是减肥的有效物质，它能极大的促进人体肠胃系统的蠕动，所以想减肥的人要多吃银耳。
养胃
银耳具有养胃的功效，银耳性温、益气，能有效的保护人体的胃粘膜系统，所以胃不好的人在饮食中可以多吃一些银耳。
排毒养肝
医学上研究表明银耳能帮助人体有效的排除肝脏中的毒素，能有效的保护人体的肝脏系统，所以多抽烟的人可以多吃一些银耳。
